Polpette di cannellini e ceci ai finferli

  Le polpette vegetali sono una fantastica soluzione per un piatto unico, da poter preparare in anticipo e di sicuro piacciono a tutti! Le ho fatte diverse volte, ho provato a cambiare ingredienti, il modo di preparazione, il condimento. Devo confessarvi che...
Scopri!

Biscotti al limoncello

  Un biscottino per il dopocena. Lui, perfetto! Fatto solo con farine naturali e nessun grasso... Leggeri, friabili e deliziosamente buoni! Importante è conservarli bene, non devono prendere aria.. Altrimenti risulteranno un pochino gommosi dopo qualche giorno....
Scopri!

Cinnamon rolls senza glutine

  Sapete qual era uno dei miei tanti sogni?...fare colazione come nel grande Nord, con una bella tazza bollente e fumante di caffè americano ed i Cinnamon Rolls! In realtà questo dolce ha origini svedesi, è un dolce molto tipico e buonissimo, il KANELBULLE, un...
Scopri!

Budino al cocco e cioccolato Vegan

Questo dolcetto semplice e veloce da fare è adatto a tutti, tranne agli allergici al cocco e mandorle! Contiene 3 ingredienti e per renderlo speciale ho pensato al cioccolato fondente al 75%, il mio preferito. Spezza la dolcezza del budino e gli dà quel tocco forte...
Scopri!

Crostata con mele e lamponi

Questa crostata vi stupirà le papille gustative! Una vera esplosione di sapori e consistenze! La crostata è diversa dal solito perché tra le mele c'è un impasto delicato con consistenza soffice, quasi come una ciambella tra la crostata e le mele. Il gusto delle mele...
Scopri!

Torta Sacher senza glutine

  (Come ogni tanto accade... qualche ricetta finisce nel dimenticatoio poi mi viene voglia di rifarla e allora mi ricordo che causa "problemi tecnici" la ricetta non l'ho mai pubblicata...  Quindi scusate la dimenticanza!!!! Dalla festa del Papà a Natale senza...
Scopri!