La ricetta di oggi è davvero semplice! Basta mettere tutto nel bicchiere del blender e via!!! In forno!

Una colazione sana e buona! Vi do solo un consiglio… si attaccano gli stampini di carta quindi meglio imburrare lo stampo e infarinarlo (senza glutine naturalmente) ed usare il pirottino di carta solo per servire!

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Ingredienti per 12 muffins
Facilissima•tempo 20 minuti 

  • 200 gr di fiocchi di avena (senza glutine)
  • 150 gr yogurt greco
  • 2 uova
  • 2 banane mature
  • Gocce di cioccolato fondente
  • 4 cucchiai di miele
  • 1/2 bustina di lievito X dolci
  • Una puntina di cucchiaino di bicarbonato
  • Pizzico di sale




Procedimento

  1. Accendi il forno a 180º ventilato.
  2. Metti tutti gli ingredienti nel blender o frullatore tranne le gocce di cioccolato, frulla finché non sarà un composto omogeneo.
  3. Aggiungi le gocce di cioccolato a piacere e mescola con una paletta poi versa nello stampo da muffins, aggiungi qualche goccia sopra ed inforna
  4. Cuoci a 180º per circa 15 minuti.
  5. Sforna quando sono belli dorati e fai raffreddare!

Ricetta che partecipa al #gffd del GlutenFree travel and living! 


Buona colazione

Silvia